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Risotto de quinoa, setas y tomatitos secos
El risotto es una receta tradicional italiana de arroz cremoso que se elabora con arroz y queso parmesano. Es una receta fácil y deliciosa y con la que podemos quedar bien en cualquier ocasión. Los...
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Receta de risotto de setas y boniato
Con lo que nos da la tierra en cada estación, podemos hacer unos risottos deliciosos. El risotto -término que deriva de «riso» que significa «arroz»- es una receta tradicional italiana de arroz...
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Receta de risotto integral de calabaza y manzana
Ya sabemos que el risotto, ese regalo de la cocina italiana al mundo, consiste en un arroz cremoso y aromático, pero la palabra «riso», arroz en italiano, no especifica si el arroz puede ser integral...
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